Le bien-être est dans l’assiette


Rédigé Par | Kech24-FR | le Jeudi 10 Décembre 2015 à 00:08



Le bien-être est dans l’assiette
 « Bien manger, c'est le début du bonheur », les chercheurs ont étudié l'impact de l'alimentation sur nos états d'âme. Il en ressort que certains aliments favorisent de façon substantielle la production de sérotonine, synonyme de bien-être et de la préparation au sommeil. On constate ainsi que les envies de chocolat et autres pulsions sucrées sont souvent la conséquence d'un manque de sérotonine.

Pour réguler ses envies difficilement contrôlables, il faut privilégier des aliments capables de stimuler la production de ce neurotransmetteur. Consommer des aliments fermentés comme le yaourt, des avocats stimule la sérotonine dont manquent les gens qui souffrent de dépression.

Idem pour les aliments riches en oméga trois tels que les poissons gras, ou les huiles de noix et colza qui, outre leur impact sur la sérotonine, permettent de faire chuter le taux de cortisol et d'adrénaline, qui sont deux hormones que l'on retrouve en grande quantité chez les individus stressés.

De même, le tryptophane, qui est un acide aminé issu de l'alimentation permet de synthétiser nos cellules nerveuses en sérotonine. Particulièrement riches de cet acide aminé, la banane et les pépins de potiron sont des alliés de l'équilibre émotionnel.
 


Nouveau commentaire :
Facebook Twitter

Cet espace d’échange est un lieu où le respect d'autrui est primordial.
Les messages agressifs, moqueries gratuites, vulgarités, seront donc supprimés.
Toute allusion sexiste, homophobe ou raciste sera effacée.

kech | Pour Elle | Régions | Nation | Monde | Economie | Loisirs | Sport | Vidéos | Société | Faits-Divers